Couteau fabriqué avec le R2, un acier en poudre haut de gamme.
L’âme centrale en R2, à la fois résistante et durable, est recouverte d’un motif damas complexe qui exprime visuellement ses performances.
Le manche glamour, influencé par la carrière de Takeshi Saji, offre une prise ferme et permet de manier ce couteau lourd avec une grande précision.
Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant :
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13,5 cm
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15 cm
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Longueur totale :
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250 mm
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265 mm
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Longueur réelle de la lame :
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135 mm
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150 mm
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Largeur de la lame à la base :
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34 mm
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31 mm
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Épaisseur du dos à la base :
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1,6 mm
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1,6 mm
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Poids :
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136 g
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147 g
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・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Noyau de la lame : R2 (inox)
・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)
• Finition de la lame : damas noirci
• Forme de la lame : petty
・Double tranchant
• Marque : Saji Takeshi
・Série : Finition noire
・Manche : Bois de fer
・Bague : acier inoxydable
• Forgeron : Takeshi Saji
・Lieu de production : Echizen, préfecture de Fukui
