Hoei Acier blanc No.2 Finition noire Petit couteau Makiri (135/150 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

・Forme de la lame : Makiri petit couteau

・Tranchant simple pour droitier

• Marque : Toyosaka

・Lieu de production : Japon