Collection: Yanagiba / Couteau à sashimi
Ce couteau est doté d'une longue lame (entre 20 et 30cm) à simple tranchant. Cela explique le fait qu'il soit principalement utilisé pour la découpe de sashimi ou de Neta (tranche de poisson, poulpe ou coquillage utilisée pour les sushis).
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MIURA Obidama, Yanagiba, VG10, Finition miroir, Manche jaune (300 mm)
Prix habituel $797.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $797.00 USD -
MASAMOTO SOHONTEN, Yanagiba, Aogami n°2 (240-300 mm)
Prix habituel À partir de $569.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $569.00 USD -
SUISIN Honyaki, Yanagiba, Ikeda Miwa, Acier Bleu No.2, manche en ébène, fourreau en magnolia (270 mm)
Prix habituel $2,060.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $2,060.00 USD -
SUISIN INOX, Honyaki, Yanagiba , Finition miroir, Manche octogonal ébène/argent (270 mm)
Prix habituel $1,189.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $1,189.00 USD -
SUISIN par Kenji Togashi, trempe à l’eau, lame yanagiba forme sabre, acier blanc n°2, manche en ébène (300 mm)
Prix habituel $2,219.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $2,219.00 USD -
SUISIN, Miwa Ikeda, Mizu Honyaki, Yanagiba, acier Aogami n°2, finition miroir, manche octogonal en ébène (330mm)
Prix habituel $2,483.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $2,483.00 USD -
SUISIN, Ikeda Miwa, Mizu Honyaki, Yanagiba, Shirogami n°2, finition miroir, manche octogonal en ébène (330mm)
Prix habituel $2,166.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $2,166.00 USD -
SUISIN Densho Yanagiba en forme de sabre Acier blanc No.1, manche en ébène (27/30 mm)
Prix habituel À partir de $863.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $863.00 USD -
SEKI KANETSUGU Yanagiba Manche aluminium (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $71.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $71.00 USDÉpuisé -
MIURA Yanagiba acier bleu n°2, manche en magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $131.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $131.00 USDÉpuisé -
【Chef Hiro × Miura】Miura Obidama, Yanagiba Kiritsuke, spéciale « Hiro », Gin-3 Kasumi, mitre en corne de buffle, manche octogonal en ébène (270mm)
Prix habituel $599.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $599.00 USDÉpuisé -
YOSHIHIRO Acier bleu n°2, Yanagiba (240-300 mm)
Prix habituel À partir de $348.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $348.00 USDÉpuisé -
MASAMOTO SOHONTEN Yanagiba Kasumi, Acier Blanc n°2, manche en corne de buffle et en forme châtaigne (240-300 mm)
Prix habituel À partir de $305.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $305.00 USDÉpuisé -
MIURA Yasunori – Yanagiba VG10, manche en composite noir (270/300mm)
Prix habituel À partir de $168.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $168.00 USDÉpuisé -
MIURA, Couteau à coquillages, Aogami No.2, Finition kuro-uchi, Manche en katsura (75/90 mm)
Prix habituel À partir de $52.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $52.00 USDÉpuisé -
Couteau Yanagiba Miura Onihiko Shirogami No.1, manche en cerisier et virole en bois composite noir (150 mm)
Prix habituel $106.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $106.00 USDÉpuisé