Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Miura Haï Miura Obidama gyuto à simple biseau acier blanc n°2 poli intégral manche octogonal en magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $375.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA gyuto Aogami Super finition kuro-uchi manche octogonal en bois de santal violet (210 mm)
Prix habituel $220.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMADAM, Gyuto, Molybdène, Revêtement fluoré (175mm)
Prix habituel $49.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSAKAI TAKAYUKI, Seiren, Wagyu-to, VG10, Damas 33 couches, Manche en chêne laqué (240 mm)
Prix habituel À partir de $214.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki Tanaka Giichi Aogami n°2 Gyuto, finition shinogi, manche octogonal en buffle blanc (210/240mm)
Prix habituel À partir de $350.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Gyuto, ZA18 Damas, manche octogonal en ébène (210 mm)
Prix habituel $293.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSaji Takeshi SAJI TAKESHI Aogami No.2 Damas coloré Gyuto manche en ironwood (180-240mm)
Prix habituel À partir de $479.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono, Takeda, couteau de chef Bitchu forgé main (petit), acier Hitachi Aogami Super (210 mm)
Prix habituel $512.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Hikari Gyuto SLD poli manche érable double roue -jaune- (195 mm)
Prix habituel $149.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMADAM, Gyuto pour saumon, Molybdène, finition alvéolée (200 mm)
Prix habituel $83.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleNIGARA, VG XEOS,Gyuto, Damas martelé, Manche en ébène (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $380.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleNIGARA Nigara Hamono, SG2, poli martelé, kiritsuke gyuto, manche octogonal en wengé (210 mm)
Prix habituel $354.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleKAGEKIYO Gyuto japonais Shirogami n°2 Manche octogonal en noyer (210 mm)
Prix habituel $233.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAIKIKUMORI – Kikugetsu Kasumi – Gyuto, acier Shirogami n°2, manche octogonal en magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $404.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleDARUMA HAMONO Gyuto Gin-san n°3 manche octogonal en bois de rose (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $384.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
