Misono
MISONO Molybdène Couteau de chef (180-270 mm)
MISONO Molybdène Couteau de chef (180-270 mm)
SKU:0269-18 id
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
18 cm |
21 cm |
24 cm |
27 cm |
---|---|---|---|---|
Longueur totale : |
297 mm |
335 mm |
375 mm |
405 mm |
Longueur réelle de la lame : |
184 mm |
215 mm |
247 mm |
277 mm |
Largeur de la lame à la base : |
41 mm |
44 mm |
50 mm |
51 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
1,95 mm |
1,86 mm |
2,18 mm |
2,13 mm |
Poids : |
135 g |
155 g |
228 g |
249 g |
・Structure de la lame : tout acier
• Noyau de la lame : acier au molybdène-vanadium
• Matériau latéral de la lame : aucun
・Finition de la lame : polie
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
・Marque : Misono
・Série : Molybdène
• Manche : bois stratifié renforcé
• Bague : virole
• Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu
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