Couteau dont le cœur en acier Aogami Super est enveloppé entre de l'inox et fini en noir martelé.
La lame en Aogami Super, à haute dureté, offre un tranchant exceptionnel et durable sans nécessiter d’entretien fastidieux.
Le manche de style couteau japonais est en morado, un bois à la texture magnifique.
Modèle utilitaire.
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
13,5 cm |
15 cm |
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Longueur totale : |
245 mm |
260 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
135 mm |
152 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
29 mm |
30 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2,2 mm |
1,89 mm |
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Poids : |
95g |
100 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
・Coeur de la lame : Aogami Super (acier carbone)
・Acier extérieur de la lame : inox
• Finition de la lame : noirci, martelé
• Forme de la lame : petty
・Double tranchant
・Marque : Miura
• Manche : bois stratifié renforcé
• Bague : virole
・Lieu de production : Japon

