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HADO
Couteau de chef (Gyuto) HADO Ohryu - Acier 440C, Finition martelée Damas - Manche en chêne brûlé (180 mm)
Couteau de chef (Gyuto) HADO Ohryu - Acier 440C, Finition martelée Damas - Manche en chêne brûlé (180 mm)
SKU:7772-18 id
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant: |
18cm |
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Longueur totale: |
330mm |
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Longueur réelle de la lame : |
180mm |
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Largeur de la lame à la base : |
44mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
1.93mm |
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Poids: |
133g |
・Structure de la lame : San-mai (3 couches)
・Cœur de la lame : Acier inoxydable 440C
・Acier extérieur : Inoxydable
・Finition de la lame : Martelée (Tsuchime) et Damas
・Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
・Tranchant : Double biseau
・Marque : HADO (刃道)
・Gamme : Ohryu (翁流)
・Manche : Chêne noir (brûlé), forme octogonale
・Lieu de fabrication : Sakai, préfecture d'Osaka
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