Masamoto Souhonten Honkasumi Acier Blanc No.2 Gyuto japonais (240 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Hairline

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Masamoto

・Manche : magnolia, forme châtaigne

• Bague : corne de buffle

• Lieu de production : Tokyo