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HATSUKOKORO SKD (semi-inox) Nashiji Manche en teck Gyuto (210 mm)
Couteaux de cuisine
HATSUKOKORO SKD (semi-inox) Nashiji Manche en teck Gyuto (210 mm)
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Couteau Gyuto Miura (210 mm) – Acier VG10 Damas nickel martelé, manche en résine et bois stabilisé noir et bleu-vert
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Sakai Takayuki – petit couteau type « waken » SG2, martelé, damas, manche octogonal en palissandre (150 mm)
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MIURA – Santoku, acier Gin-3, damas blanc martelé, manche « Sanran » (165 mm)
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Minamoto Kotetsu santoku, acier Yasugi Aogami n°2, finition « peau de poire », avec garde, manche en contreplaqué noir (180 mm)
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