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NIGARA forge Futakara gyuto SG2, finition kuro-uchi martelée, manche en ironwood (210 mm)
Couteaux de cuisine
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Makoto Kurosaki KUROSAKI Sakura Santoku SG2 martelé, manche octogonal en cerisier (165mm)
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SAKAI TAKAYUKI, Gyuto, VG-10, Damas 33 couches, martelé (210/240 mm)
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[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Zanmai Classic 3 Damas – Santoku, bois de fer (180 mm)
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KANETSUNE, Série Yohki, Santoku, Aogami #1, Damas, KC-457, manche en bois stabilisé (180 mm)
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MIURA – Bunka, acier Shirogami n°1, finition mate, manche octogonal érable et corne de buffle (170 mm)
Couteaux de cuisine
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Hajime Yorokobi SLD Damas noirci, manche en ébène, Sujihiki à bout arrondi (450 mm)
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