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Kagekiyo Acier Gin-san Kiritsuke japonais Manche octogonal laqué (240 mm)
Couteaux de cuisine
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Takeda Hamono – Gyuto Forgé à la Main de Bitchū (300 mm) – Acier Hitachi Aogami Super
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Miura MIURA Deba acier au molybdène, finition Kasumi, manche en magnolia (150-180 mm)
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酔心 SUISIN Fabriqué par Kenji Togashi Onitebushin Deba Acier blanc n°2 Manche octogonal en bois de magnolia (150-210 mm)
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Miura MIURA Fubuki bunka SG2 martelé manche octogonal SGW (170 mm)
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Saji Takeshi SAJI TAKESHI Aogami No.2 Damas coloré Gyuto manche en ironwood (180-240mm)
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