Collection: Yanagiba / Couteau à sashimi
Ce couteau est doté d'une longue lame (entre 20 et 30cm) à simple tranchant. Cela explique le fait qu'il soit principalement utilisé pour la découpe de sashimi ou de Neta (tranche de poisson, poulpe ou coquillage utilisée pour les sushis).
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MIURA Obidama, Yanagibaa Kiritsuke, acier Gin-san n°3, finition miroir, manche octogonal, mitre en corne de buffle blanc, pour gaucher (270/300mm)
Prix habituel À partir de $754.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $754.00 USD -
MIURA, Yanagiba, Gin-san n°3, Rainure pour l'écoulement du sang, manche en bubinga, fourreau en magnolia (300 mm)
Prix habituel $754.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $754.00 USD -
KAGEKIYO, Takobiki Sakimaru, VG10, Finition miroir, Manche Hirame (flet) (300 mm)
Prix habituel $838.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $838.00 USD -
SUISIN, Takobiki, Gin-san No.3 (240-300 mm)
Prix habituel À partir de $360.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $360.00 USD -
三浦頂MIURAItadaki 柳刃 白紙二号 黒打ち ホワイトターコイズハンドル(270mm)
Prix habituel $432.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $432.00 USD -
三浦佩MIURAObidama 柳刃 VG10 鏡面 コーリアンハンドル(270/300mm)
Prix habituel À partir de $692.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $692.00 USD -
Sakai Takayuki Kensaki Yanagiba Coreless Manche en Micarta (260 mm)
Prix habituel $339.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $339.00 USD -
Mizuno Tanrenjo – Yanagiba – Aogami No. 2 – Kasumi – Manche octogonal en magnolia (170/300 mm)
Prix habituel À partir de $453.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $453.00 USD -
Couteau Takobiki Suisin, acier Aogami #2 (Acier Bleu), (270mm)
Prix habituel $503.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $503.00 USD -
SUISIN, Yanagiba Miwa Ikeda, acier blanc n°2, Mizu Honyaki, finition miroir, manche octogonal en ébène (300mm)
Prix habituel $1,928.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $1,928.00 USD -
FUJITORA Yanagiba tout inox pour gaucher (240/270mm)
Prix habituel À partir de $233.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $233.00 USD -
SK JAPAN [Shisui] DAMA – Takohiki sakimaru, Damas, pointe arrondie, finition miroir (300 mm)
Prix habituel $3,413.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $3,413.00 USD -
SAKAI TAKAYUKI, Série Shiden, Yanagiba, Gin-san n°3, manche en bois de fer (300 mm)
Prix habituel $1,142.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $1,142.00 USD -
SAKAI KIKUMORI Excellence, Takobiki pour gaucher, Acier Blanc No.2 (300mm)
Prix habituel $415.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $415.00 USD -
MIURA Obidama, Yanagiba, VG10, Finition miroir, Manche octogonal en ébène (270/300 mm)
Prix habituel À partir de $651.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $651.00 USD -
MIURA Obidama, Yanagiba, VG10, Finition miroir, Manche jaune (300 mm)
Prix habituel $765.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $765.00 USD