Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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MIZUNO Genkicho Gyuto DX, acier bleu #1, trempe intégrale, finition miroir, gravure dragon, manche ébène cerclé d'argent (240mm)
Prix habituel $3,708.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama Gyuto Acier blanc #2, finition polie intégrale, manche octogonal en magnolia (210mm)
Prix habituel $305.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Obidama Gyuto Acier Blanc n°2 manche octogonal en chêne (210 mm)
Prix habituel $297.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Obidama Gyuto à simple tranchant Gin-san No.3 (240 mm)
Prix habituel $702.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama, Gyuto à simple biseau, acier Gin-san n°3, manche custom turquoise (240mm)
Prix habituel $736.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Aogami Super Gyuto Kiritsuke, finition kuro-uchi nashiji (240 mm)
Prix habituel $276.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Acier rapide en poudre Kiritsuke Gyuto Manche Octogonal en Chêne (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $317.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Gyuto Gin-san No.3 Nashiji Manche octogonal en zelkova (180 mm)
Prix habituel $163.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Acier Blanc No.1 Finition Martelée Gyuto Manche octogonal en magnolia et buffle (240 mm)
Prix habituel $210.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Uzunami SLD inox Gyuto Manche custom (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $321.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Aogami n°2 Gyuto manche en corne de buffle (210 mm)
Prix habituel $91.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Kaniman Atelier de forge Couteau Shima (lame fine double biseau) Acier Blanc n°2 Manche en bois noir brûlé (200mm)
Prix habituel $165.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Kagekiyo KAGEKIYO Aogami n°1 Damas, teinte grise, manche kuro-ro, gyuto japonais (240 mm)
Prix habituel $812.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Mikata-ya Hinoura Acier Blanc n°2 Finition brute Poire Manche octogonal en magnolia Couteau de chef (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $255.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO - Yorokobi SP - SLD finition noire sablée, manche custom, Kiritsuke Gyuto (240mm)
Prix habituel $1,131.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO SKD (semi-inox) Nashiji Manche en teck Gyuto (210 mm)
Prix habituel $443.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
