Collection: Santoku / Bunka
Le santoku est un couteau polyvalent à usage domestique, utilisé pour couper les légumes, le poisson, la viande ou tout autre ingrédient. La longueur d'un santoku classique est généralement comprise entre16,5 et 18cm.
Le couteau bunka peut être utilisé pour remplir les mêmes fonctions.
*Il est recommandé de ne pas couper les os de poisson, ou autres matières dures avec ce couteau, car cela peut endommager sa lame.
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Précommande disponibleFourreau magnétique en résine pour santoku/deba – Yamashita Hakuu (180 mm)
Prix habituel $33.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSUWADA, Santoku, VG10, manche en bois stratifié (170mm)
Prix habituel $137.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Santoku, Gin-san No.3, finition polie, manche violet (165 mm)
Prix habituel $208.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleTAKAYUKI SHIBATA KOUTETSU Aogami Super Santoku (165 mm)
Prix habituel $237.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleKagekiyo ZA-18 damas noir, manche octogonal noyer, Santoku (180 mm)
Prix habituel $382.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Fourreau magnétique en résine pour santoku/deba – « La Grande Vague au large de Kanagawa » (180 mm)
Prix habituel $33.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIWAHAMONO Nakiri type Bunka Aogami No.1 manche en châtaignier (170 mm)
Prix habituel $182.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA by Shindo Santoku Aogami No.2, finition noire, manche en magnolia/buffle forme marron (165 mm)
Prix habituel $113.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Forgé à la main Bitchu, couteau Bunka universel, acier Hitachi Aogami Super (150~180mm)
Prix habituel $458.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Hikari, Santoku, SLD poli, double bague, manche érable -bleu- (170 mm)
Prix habituel $149.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Santoku SLD, finition Nashiji, manche octogonal en chêne (165mm)
Prix habituel $161.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Santoku, Acier blanc n°1, manche octogonal en chêne indigo (165mm)
Prix habituel $221.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Bunka, AUS8, manche acajou (195 mm)
Prix habituel $115.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMASAKAGE Masakage Yuki – Bunka, Shirogami n°2, san-maï (170 mm)
Prix habituel $284.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Acier Blanc n°1, cœur inox, manche en cerisier, couteau polyvalent (130-180 mm)
Prix habituel À partir de $114.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHADO Hadō Oginagare – Bunka AUS-10, damas tourbillonnant, manche en chêne noirci (170 mm)
Prix habituel $309.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
