Collection: Santoku / Bunka
Le santoku est un couteau polyvalent à usage domestique, utilisé pour couper les légumes, le poisson, la viande ou tout autre ingrédient. La longueur d'un santoku classique est généralement comprise entre16,5 et 18cm.
Le couteau bunka peut être utilisé pour remplir les mêmes fonctions.
*Il est recommandé de ne pas couper les os de poisson, ou autres matières dures avec ce couteau, car cela peut endommager sa lame.
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SEKIKANETSUGU Shiun, santoku VG10, martelé, motif feuille d’or en cuivre, manche octogonal en chêne laqué (170 mm)
Prix habituel $139.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SEKIKANETSUGU Shiun Santoku VG10, martelé, manche octogonal en chêne laqué violet “Monmurasaki” (170 mm)
Prix habituel $133.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA santoku Gin-san motif corde damas manche violet (165 mm)
Prix habituel $244.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Santoku, VG10, martelé, manche en composite rouge (165 mm)
Prix habituel $164.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleYUTA KATAYAMA, Santoku, VG10, Damas, Finition Polie, Manche Châtaignier Shitan (170mm)
Prix habituel $378.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA by Shindo Bunka Aogami No.2, finition noire, manche en magnolia/buffle forme marron (165 mm)
Prix habituel $114.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura – Bunka SLD Nashiji, manche octogonal en zelkova (170 mm)
Prix habituel $183.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHado Sumi Acier Blanc No.2 Petit couteau Bunka Manche en chêne laqué (135 mm)
Prix habituel $335.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSAKAIICHIJI, Santoku, acier inox, manche en contreplaqué marron #14100 (180 mm)
Prix habituel $63.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Santoku Acier Blue No.1 Clad Inox Finition Noire Manche en magnolia et corne de buffle (165 mm)
Prix habituel $154.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Santoku, AUS8, manche en stratifié bleu (180 mm)
Prix habituel $112.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleKAGEKIYO SG2 manche octogonal en noyer Bunka (180mm)
Prix habituel $293.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleISHIDUCHI santoku VG10, martelé, damas 67 couches, manche vert (180 mm)
Prix habituel $220.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Miura petit couteau universel, finition noire, double biseau, acier Shirogami n°2, manche octogonal RGW (140 mm)
Prix habituel $139.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Sairyū – santoku VG10, manche occidental noir (165 mm)
Prix habituel $134.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleNIGARA Futakara Hamono, VG10, damas martelé, bunka, manche en teck (180 mm)
Prix habituel $230.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
