Miura Obidama Gyuto VG10 Damas manche custom (240 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

 • Coeur de la lame : VG10

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

 • Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

・Marque : Miura

 • Série : Hai

・Manche : poignée personnalisée

・Forgeron : Satoshi Nakagawa

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka