Facas tradicionais japonesas
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Faca japonesa Funayiki - SUISIN - Shirogami No.2 - Cabo em Magnólia - Com bainha - Tam:19.5cm
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"Suisin” é uma marca japonesa de facas de cozinha com sede na cidade de Sakai, Osaka, cuja filosofia é fabricar facas de maneira sincera a tradiçao e muito versátil ao usuário.
Por serem especialistas, eles sabem que cada faca que fabricam será especial para seu usuário, por isso seus artesãos sempre são comprometidos a entregar o máximo nível em cada lâmina
Uma das grandes características das facas da Suisin é a sua enorme facilidade de afiar e usar. Estes fatores não se baseiam apenas em teorias científicas e dados de testes, mas também são o resultado do trabalho delicado de artesãos altamente qualificados.
Por serem especialistas, eles sabem que cada faca que fabricam será especial para seu usuário, por isso seus artesãos sempre são comprometidos a entregar o máximo nível em cada lâmina
Uma das grandes características das facas da Suisin é a sua enorme facilidade de afiar e usar. Estes fatores não se baseiam apenas em teorias científicas e dados de testes, mas também são o resultado do trabalho delicado de artesãos altamente qualificados.
Faca japonesa para desossar Honesuki - MISONO - Kakugata Molibdênio - Tamanho: 14,5cm
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Faca japonesa para enguia - Unagi estilo Edo (Tokyo) SAKAI KIKUMORI - Série Gokujo 18/19.5/21cm
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Faca japonesa Kamagata Usuba - SUISIN - Série Yasukiko - Tam: 19,5 / 21cm
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Yasukiko é a série standard da SUISIN.
Faca de lâmina fabricada com aço carbono Hitachi Yasuki White Steel (Shirogami) No.3.
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Faca japonesa deba MIURA Série tokujo para canhotos- Tam: 10.5/12/13,5/15/16,5/18cm
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¥ 57.750
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