Gyuto - Faca do chef

O Gyuto, também conhecido como faca de chefe em inglês, é uma faca multifuncional que pode ser usada para cortar carne, peixe e legumes. Ele vem em vários tamanhos e pode ser usada em uma ampla variedade de cozinhas, desde a doméstica até a profissional.

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  • Marca: Hinoura 日野浦 clear
  • Marca: Katayama Yuta - 片山雄太 clear
  • Marca: Manaka Hamono 間中刃物 clear
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Faca Chef japonesa Gyuto - KATAYAMA - Akatsuki series - Inox SG2 - Damascus - Cabo em Micarta - Tam: 21/24cm
Faca Chef japonesa Gyuto - KATAYAMA - Akatsuki series - Inox SG2 - Damascus - Cabo em Micarta - Tam: 21/24cm
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Yuta Katayama estudou com o famoso mestre "Takeshi Saji" na cidade de Echizen, província de Fukui, e depois se tornou independente. Atualmente, ele trabalha na produção de Facas tradicionais de Echizen, que têm uma história de 700 anos. As facas que ele cria são confortáveis ​​de usar e bonitas. Ele produz não apenas facas de cozinha, mas também muitas facas para uso externo usando várias ideias exclusivas.
¥ 88.000
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