Gyuto - Faca do chef

O Gyuto, também conhecido como faca de chefe em inglês, é uma faca multifuncional que pode ser usada para cortar carne, peixe e legumes. Ele vem em vários tamanhos e pode ser usada em uma ampla variedade de cozinhas, desde a doméstica até a profissional.

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  • Marca: Shizu Hamono-志津刃物製作所 clear
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Faca Chef Japonesa Gyuto - NIGARA - VG XEOS - Acabamento Damascus martelado - Cabo Rose Wood - Tam: 21/24cm
Faca Chef Japonesa Gyuto - NIGARA - VG XEOS - Acabamento Damascus martelado - Cabo Rose Wood - Tam: 21/24cm
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"Niigara Knives" é uma das principais fábricas de forjamento de espadas com 350 anos de história em Hirosaki, Prefeitura de Aomori.

No passado, eles costumavam fabricar não apenas espadas, mas também canhões e navios de guerra, e agora é uma fábrica certificada ministerialmente pelo governo japonês.

Nigara Knives tem técnicas e habilidades tradicionais para fazer uma faca que foi desenvolvida com a história, e também emprega o mais recente aço de alto desempenho e designs avançados que são altamente considerados em todo o mundo, dando a eles uma visão de mundo única.
¥ 55.000
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Faca japonesa Gyuto - SUISIN - Inox Molybdenum - New Standard Model- Tam: 18cm/21cm/24cm/27cm
Faca japonesa Gyuto - SUISIN - Inox Molybdenum - New Standard Model- Tam: 18cm/21cm/24cm/27cm
Em estoque
"Suisin” é uma marca japonesa de facas de cozinha com sede na cidade de Sakai, Osaka, cuja filosofia é fabricar facas de maneira sincera a tradiçao e muito versátil ao usuário.
Por serem especialistas, eles sabem que cada faca que fabricam será especial para seu usuário, por isso seus artesãos sempre são comprometidos a entregar o máximo nível em cada lâmina 
Uma das grandes características das facas da Suisin é a sua enorme facilidade de afiar e usar. Estes fatores não se baseiam apenas em teorias científicas e dados de testes, mas também são o resultado do trabalho delicado de artesãos altamente qualificados.
¥ 15.730
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Faca japonesa Wagyuto - SUISIN - Yoshikazu Ikeda - Honyaki - Shirogami No3 - Madeira de ébano - Tam: 27cm
Faca japonesa Wagyuto - SUISIN - Yoshikazu Ikeda - Honyaki - Shirogami No3 - Madeira de ébano - Tam: 27cm
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"Suisin” é uma marca japonesa de facas de cozinha com sede na cidade de Sakai, Osaka, cuja filosofia é fabricar facas de maneira sincera a tradiçao e muito versátil ao usuário.
Por serem especialistas, eles sabem que cada faca que fabricam será especial para seu usuário, por isso seus artesãos sempre são comprometidos a entregar o máximo nível em cada lâmina 
Uma das grandes características das facas da Suisin é a sua enorme facilidade de afiar e usar. Estes fatores não se baseiam apenas em teorias científicas e dados de testes, mas também são o resultado do trabalho delicado de artesãos altamente qualificados.
Oxida
¥ 290.400
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