Collection: Deba
Couteau principalement destiné à la préparation du poisson, il est doté d’une lame épaisse, lui permettant aussi de couper les arêtes.
La lame du Deba est généralement à simple tranchant, mais nous proposons également des modèles à double tranchant.
Il est recommandé d'utiliser un petit Deba ou un Ajikiri pour les petits poissons.
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Takeda Hamono TAKEDA, forge artisanale Bitchu, grand couteau Deba à fileter, acier Hitachi Aogami Super (230~250 mm)
Prix habituel $609.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA, Deba pour gaucher, acier Shirogami n°2, damas, manche en palissandre violet (150 mm)
Prix habituel $298.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
IKEUCHI VG10 Honba universel à simple tranchant (120 mm)
Prix habituel $81.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba Kishubusshin, acier blanc n°2, pour gaucher (180 mm)
Prix habituel $783.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Deba pour gaucher, acier Gin-san, finition bois de polissage, manche Corian (165 mm)
Prix habituel $439.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Deba Acier Yasugi Fourreau en magnolia -Bateau de printemps- (210 mm)
Prix habituel $595.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Fujitora FUJITORA Deba tout inox (150-210mm)
Prix habituel À partir de $148.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Yasuki Shirogami n°2 Damas Deba à fileter (210/240mm)
Prix habituel À partir de $419.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Acier blanc n°2 Damas Deba, manche en palissandre forme châtaigne (150-210 mm)
Prix habituel À partir de $199.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Deba acier au molybdène, finition Kasumi, manche en magnolia (150-180 mm)
Prix habituel À partir de $163.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Acier Bleu n°2 finition noire Kaizaki manche octogonale en palissandre (120 mm)
Prix habituel $96.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
