Collection: Santoku / Bunka

Le santoku est un couteau polyvalent à usage domestique, utilisé pour couper les légumes, le poisson, la viande ou tout autre ingrédient. La longueur d'un santoku classique est généralement comprise entre16,5 et 18cm.
Le couteau bunka peut être utilisé pour remplir les mêmes fonctions.
*Il est recommandé de ne pas couper les os de poisson, ou autres matières dures avec ce couteau, car cela peut endommager sa lame.
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Sakai Takayuki (堺孝行) Couteau Santoku Damas 33 couches, avec manche octogonal en bois de Zelkova (Keyaki) (180mm)
Prix habituel $187.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $187.00 USDÉpuisé -
Couteau Santoku Nigara (Nigara Hamono), acier SG2, finition Tsuchime Kurouchi (martelé et forgé brut), manche octogonal en wengé (180 mm)
Prix habituel $309.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $309.00 USDÉpuisé -
Couteau Santoku Miura (Acier Aogami #2 / Inox / Finition forgée brute / Manche Noyer) (165mm)
Prix habituel $179.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par$82.00 USDPrix promotionnel $179.00 USDÉpuisé -
Miura MIURA – Santoku – VG10 – Finition martelée (Tsuchime) – Manche en contreplaqué noir (170 mm)
Prix habituel $175.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $175.00 USDÉpuisé -
Couteau Santoku (multi-usages) Miura, acier Gin-Gami #3, finition polie (Migaki), manche octogonal en chêne (Kashi), (165mm)
Prix habituel $185.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $185.00 USDÉpuisé -
MIURA Bunka Aogami Kurouchi manche octogonal en noyer (190 mm)
Prix habituel $124.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $124.00 USDÉpuisé -
MIURA - Kokuryu - Santoku - VG10 - Manche occidental bleu marine (165 mm)
Prix habituel $132.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $132.00 USDÉpuisé -
[Nouveau standard] Couteau Santoku ZANMAI Classic 3 Damas noir par MCUSTA (180 mm)
Prix habituel $172.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $172.00 USDÉpuisé -
Miura MIURA Petit Santoku VG-1 martelé (140 mm)
Prix habituel $95.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $95.00 USDÉpuisé -
三浦MIURA 三徳 VG10 磨き マホガニー柄(165mm)
Prix habituel $103.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $103.00 USDÉpuisé -
TAKAMURA Santoku VG10, martelé, manche en contreplaqué noir (170mm)
Prix habituel $136.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $136.00 USDÉpuisé -
MIURA Santoku, Damas 33 couches, manche octogonal en bois composite rouge (180mm)
Prix habituel $268.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $268.00 USDÉpuisé -
Couteau Santoku (multi-usages) Miura, acier AUS10A, Damas finition "corde" (Nawame) "Transparent", manche octogonal en chêne (Kashi), (165mm)
Prix habituel $192.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $192.00 USDÉpuisé -
Miura MIURA Kiritsuke 33 couches Damas Manche octogonal en stratifié rouge (180 mm)
Prix habituel $268.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $268.00 USDÉpuisé -
Miura MIURA, Aogami Super, noyé, finition noire, santoku (165 mm)
Prix habituel $177.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $177.00 USDÉpuisé -
Couteau "Battleship" Takayuki Shibata Koutetsu, acier SG2, manche octogonal en bois de Jarrah, (190mm)
Prix habituel $257.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $257.00 USDÉpuisé