Collection: Santoku / Bunka
Le santoku est un couteau polyvalent à usage domestique, utilisé pour couper les légumes, le poisson, la viande ou tout autre ingrédient. La longueur d'un santoku classique est généralement comprise entre16,5 et 18cm.
Le couteau bunka peut être utilisé pour remplir les mêmes fonctions.
*Il est recommandé de ne pas couper les os de poisson, ou autres matières dures avec ce couteau, car cela peut endommager sa lame.
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Précommande disponibleMiura MIURA Kiritsuke VG10 martelé, manche en contreplaqué charbon (165 mm)
Prix habituel $163.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Santoku V1 Martelée Manche rouge (165 mm)
Prix habituel $117.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO Ginrei, Gingami n°3, finition nacrée, Kiritsuke Santoku, manche en wengé (175 mm)
Prix habituel $157.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Santoku, Ginpaku No.3, manche en bois stratifié brun (180 mm)
Prix habituel $121.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSHIZU TAKUMI, Yuri, Santoku, Inox (190mm)
Prix habituel $78.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Santoku, Aogami, manche vin (165 mm)
Prix habituel $115.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleKyohei Shindo, Santoku Aogami n°2, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (165 mm)
Prix habituel $130.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleKyouhei Shindo Bunka, acier Aogami II, martelage noir, manche octogonal en magnolia (165 mm)
Prix habituel $130.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Santoku Sairyu VG10 manche octogonal en chêne (165 mm)
Prix habituel $156.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Santoku Acier suédois Finition Nashiji Damas Manche octogonal laqué (165 mm)
Prix habituel $206.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Santoku AUS10 Martelé Damas Manche en palissandre (185 mm)
Prix habituel $254.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHIDARI YORIMITSU – Bunka, Aogami n°1, finition kuro-uchi, manche en noyer (200 mm)
Prix habituel $168.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHATSUKOKORO Hatsukokoro Hayabusa, santoku VG10, martelé, manche octogonal en wengé (170 mm)
Prix habituel $152.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleV.ROAD Santoku VG10 Manche en acajou (165 mm)
Prix habituel $97.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Santoku, Gin-san No.3, sans mitre, manche violet (180 mm)
Prix habituel $121.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami n°1 sandwich inox manche en chêne couteau universel (130–180 mm)
Prix habituel À partir de $137.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
