Collection: Santoku / Bunka
Le santoku est un couteau polyvalent à usage domestique, utilisé pour couper les légumes, le poisson, la viande ou tout autre ingrédient. La longueur d'un santoku classique est généralement comprise entre16,5 et 18cm.
Le couteau bunka peut être utilisé pour remplir les mêmes fonctions.
*Il est recommandé de ne pas couper les os de poisson, ou autres matières dures avec ce couteau, car cela peut endommager sa lame.
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Précommande disponibleTakayuki Shibata KOUTETSU Petit bunka SG2, manche octogonal en jarrah (140 mm)
Prix habituel $256.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Bunka, acier bleu n°1, finition noire, manche octogonal en noyer (190 mm)
Prix habituel $132.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Miura Santoku acier Gin3 poli, manche octogonal en chêne (165 mm)
Prix habituel $198.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA – Kokuryu Santoku VG10, manche occidental bleu marine (165 mm)
Prix habituel $141.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA – Petit Santoku VG10, martelé, manche occidental rouge (140 mm)
Prix habituel $101.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA – Santoku VG10 poli, manche en acajou (165 mm)
Prix habituel $123.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Santoku, Damas 33 couches, manche octogonal en bois composite rouge (180mm)
Prix habituel $285.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Santoku AUS10 (10A) Damas motif corde, manche octogonal en chêne transparent (165 mm)
Prix habituel $205.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Kiritsuke 33 couches Damas Manche octogonal en stratifié rouge (180 mm)
Prix habituel $285.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA, Aogami Super, noyé, finition noire, santoku (165 mm)
Prix habituel $189.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleTAKAYUKI SHIBATA – KOUTETSU Battleship SG2, manche octogonal en jarrah (190 mm)
Prix habituel $274.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponible【Nouvelle référence】MCUSTA ZANMAI Hybrid 3 Splash Santoku (180 mm)
Prix habituel $247.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Santoku AUS8 martelé, manche en bois stratifié rouge (180mm)
Prix habituel $106.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Minamoto Kotetsu santoku, acier Yasugi Aogami n°2, finition « peau de poire », avec garde, manche en contreplaqué noir (180 mm)
Prix habituel $142.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA santoku, acier blanc, damas, manche octogonal en ébène (165 mm)
Prix habituel $260.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Fubuki bunka SG2 martelé manche octogonal SGW (170 mm)
Prix habituel $315.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
